• Eventi

E venerdì Gnocchi!

MANGIA COME SCRIVI

E VENERDI' GNOCCHI!
(120° Mangia come scrivi – Evento fuorisalone Cibus 2016)

Venerdì 6 Maggio 2016, ore 21:00


Ospiti: Gene Gnocchi
Antonio Tacete, Daniele Cobianchi, Antonio Benassi, Andrea Ugolotti


Aperitivo dalle 20:00

Bollicine e Cotto ’60 di Branchi Prosciutti di Felino (il miglior cotto italiano per Gambero Rosso) con Focacce della Tenuta

Antipasti

La Pasta Fillo con Cuore di Patata Saporita
Il Crostino ai Carciofi con Fonduta Valdostana
Il Cornetto di Sfoglia con Prosciutto Affumicato e Scamorza

Primi

Gli Gnocchi Bianchi al Pomodoro San Marzano
Il Crostino ai Carciofi con Fonduta Valdostana
Gli Gnocchi Verdi con Pesto di Culatello e Pistacchio Tostato

Secondo

La Tagliata di Vitello alla Griglia su Crema di Asparagi

Dolci

La Torta del Decennale di Mangia come scrivi firmata dall’Artista Pasticciere Alessandro Battistini

Le Coccole della Buonanotte

La Camomillina Calda e gli Elisir del Liquorificio Colombo di Salsomaggiore

Vini

Durante la cena verranno serviti quattro vini prodotti dall’Azienda Vitivinicola Lusenti (www.lusentivini.it) di Vicobarone di Ziano Piacentino, presentati dalla titolare Lodovica Lusenti e selezionati da “Il Bere Alto” di Claudio Ricci

Costo cena € 35,00
Prenota allo 0521 462578 e al 348 2491140

Condividi